En el mes de julio del 2016 logramos lo impensable: reunir a dos agricultores, tres fábricas de cerveza artesana e IMIDRA. Asunto a tratar: investigar si era posible cultivar una variedad de lúpulo bio en Madrid. Cuatro años después, IMIDRA presenta los primeros ensayos de cerveza elaborada con lúpulo cultivado en fincas experimentales madrileñas.

https://www.abc.es/espana/madrid/abci-cerveza-100-por-ciento-made-madrid-202105040006_noticia.html

Javier Terrón, socio fundador de Gabarrera, durante la visita a las plantaciones piloto de lúpulo. En los límites de la plantación crece el lúpulo silvestre.
Gaby y María de Coop Rayo Verde, Javier Terrón y Luz Mauro, investigadora del IMIDRA, durante la visita a las plantaciones experimentales de lúpulo
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Saludos birreros!