Diploma Premio Compromiso Medioambiental GABARRERA
Ganadores en la primera edición del Concurso Internacional de Cervezas Ecológicas e Hidromieles Orgánicos ecoBirra
La organización de ecoBirra ha otorgado el Premio al Compromiso Medioambiental a la cooperativa madrileña Gabarrera. Este proyecto, enraizado en la sierra de Guadarrama, está certificado en Comercio Justo y es la primera cervecera certificada en ecológico de la Comunidad de Madrid. La organización ha destacado su implicación en el proyecto Lúpulo Ecológico en el que ha colaborado estrechamente con el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA).
El concurso, de ámbito internacional, promovido por la Asociación «Cultura Permanente» cuenta con el reconocimiento de la American Homebrewers Association (AHA) y del Beer Judge Certification Program (BJCP)”. El jurado ha concedido las Medallas de Gran Oro, Oro, Plata y Bronce a las mejores referencias participantes. Además, se concederá una distinción especial a la cerveza e hidromiel mejor valoradas por el jurado popular (no BJCP). Destaca el Premio al Compromiso Medioambiental, que es otorgado a una empresa del sector por su ejemplaridad en el cuidado del medio ambiente.
Primer concurso de ámbito internacional de cervezas tanto artesanas como industriales ECOLÓGICAS