Madrid es la caña. La cerveza (con permiso del vino) es una de las bebidas favoritas de los madrileños. Se nota en que cada vez existen más etiquetas realizadas en la Comunidad, cervezas artesanales (o craft beer si se prefiere el término anglosajón) cuyos aromas y sabores distan mucho de las marcas más comerciales…
Premiados por nuestro trabajo en la investigación del cultivo del lúpulo silvestre y ecológico en Madrid en colaboración con el IMIDRA
Serie en la que os iremos contando más cositas sobre las personas que estamos en este bonito proyecto
En el mes de julio del 2016 logramos lo impensable: reunir a dos agricultores, tres fábricas de cerveza artesana e IMIDRA. Asunto a tratar: investigar si era posible cultivar una variedad de lúpulo bio en Madrid.
https://www.abc.es/espana/madrid/abci-cerveza-100-por-ciento-made-madrid-202105040006_noticia.html
Refrescante y divertida, American IPA de 6´7 º de alcohol, triple malta y fuertemente lupulada con intensos aromas herbales y frutales
